Salut Xavi!

Prebióticos: La mesa puesta para las bacterias.

Esta semana, Xavi Cañellas nos explica lo fácil que es encontrar fibra deliciosa para alimentar nuestra flora bacteriana (prebióticos) en alimentos sencillos y naturales ¿Hacemos juntos la lista de la compra? Ahora sí, manos a la obra. Ya sabemos qué significa el término “prebiótico”, ¿verdad? Lo que comen nuestras bacterias, y éstas son también muy sibaritas, como nosotros. ¿Qué es lo que más les gusta? Sencillo, la fibra. Eso que hemos escuchado muchas veces pero que nadie sabe explicar qué…

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Mis microbios necesitan comer. La alimentación prebiótica.

Sobre el 80% de la comida de los estantes de los supermercados en la actualidad no existía hace 100 años. Larry McCleary. Como vimos en el anterior post, la microbiota, son los microorganismos con los que compartimos nuestro organismo, de ahí que más que un organismo seamos un súper organismo. Y, cuando hacemos alusión a aquellos microbios que albergamos en nuestros intestinos, estamos hablando de la microbiota intestinal.  Ahora sabemos que todos esos microbios tienen mucho que decir sobre la salud…

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El ejército bueno: La microbiota que nos invade y defiende

No tengo miedo de un ejército de leones guiado por ovejas; tengo miedo de un ejército de ovejas guiado por un león.-Alejandro Magno. Nuestro munani psiconeuroinmunólogo Xavi Cañellas, nos habla hoy de la Microbiota: Ese ejército invisible y compuesto por seres pequeñitos que, cuando está bien cuidado, correctamente alimentado y sabiamente adiestrado y equilibrado, mantiene a raya las amenazas que pueden provocar trastornos y enfermedades en nuestro cuerpo. Este ejército de microorganismos es el que se aloja y defiende los territorios…

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Psiconeuroinmunología Clínica: mucho más que un nombre complicado

Psiconeuro… ¿qué? Es lo que ocurre cuando me preguntan a qué me dedico. Y lo entiendo, es algo complicado al mismo tiempo que no. Se trata de una rama de la medicina que lleva muchísimos años investigando las relaciones entre todos los sistemas corporales. De hecho, podría definir la Psiconeuroinmunología o también llamada por sus siglas PNI, como un enfoque clínico transversal que, a partir de los conocimientos de fisiología y biología molecular, estudia los mecanismos de acción del por…

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Xavi Cañellas: Nuestro nuevo colaborador en el blog de Arimunani

Una vez al mes, Xavi Cañellas será nuestra nueva colaboración en el blog. Vamos a conocerle un poco más: Soy Xavi, el papá munani de la ya no tan pequeña Martina. Estoy entusiasmado en este proyecto tan bonito, ya que por primera vez he encontrado una escuela donde la prioridad real es la mirada de los niños y niñas. Me propusieron abrir una nueva sección en el blog en el que pudiera aportar mi conocimiento y experiencia con todos vosotros.…

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